Cafe Şölen bünyesinde çalışmak üzere, Aşçı arıyoruz. Başvurularınızı bekliyoruz! • En az 5 yıl deneyimli • 20 - 40 yaş aralığında •Soğuk ve sıcak mutfak, dünya mutfağı ve Türk mutfağına hâkim •Yemek maliyet analizi, reçete hazırlama ve porsiyon kontrolü •Endüstriyel mutfak ekipmanlarının kullanımına hakim •Mutfak hijyeni ve gıda güvenliği konusunda bilgi sahibi ve uygulamaya önem veren •Menü planlama, sunum estetiği ve yaratıcı tarif geliştirme becerisine sahip •Gıda israfını önlemeye yönelik stok ve malzeme yönetimi yapabilen •Takım çalışmasına yatkın, iletişimi güçlü, liderlik vasıfları gelişmiş •Erkek adaylar için askerliğini tamamlamış •Usta Öğreticilik Belgesi •Hijyen Eğitimi Sertifikası •MEB onaylı Aşçılık Sertifikası veya Gastronomi bölümü mezuniyeti •İş Tanımı: Menü hazırlama, mutfak ekibini yönetme, günlük üretimi organize etme • Çalışma Saatleri: Haftanın 5 günü, 11.00 – 21.00) • Sosyal Haklar: 5750 TL Sodexo, 1000 TL yol, özel sağlık sigortası, prim.
