Genel Nitelikler ve İş Tanımı Otel ve restoran bünyemizde görevlendirilmek üzere, mutfak hijyen standartlarımızı en üst düzeyde tutacak, dinamik ve sorumluluk sahibi "Bulaşıkçı / Steward" çalışma arkadaşı arıyoruz. Genel Nitelikler: Hijyen kurallarına ve kişisel bakımına önem veren, Yoğun tempo ve vardiyalı çalışma sistemine uyum sağlayabilecek, Takım çalışmasına yatkın, sorumluluk sahibi ve disiplinli, Benzer pozisyonda (restoran, otel veya yemekhane) deneyim sahibi veya öğrenmeye istekli, Sanayi tipi bulaşık makinelerinin kullanımına ve temizlik kimyasallarına aşina. İş Tanımı: Mutfak, restoran ve otel servis alanlarından gelen tüm tabak, bardak, çatal-bıçak ve mutfak ekipmanlarının (tencere, tava vb.) elde veya makinede yıkanması, kurulanması ve düzenli şekilde yerleştirilmesi, Sanayi tipi bulaşık makinesinin talimatlara uygun, temiz ve düzenli kullanılması, Mutfak zeminlerinin, çalışma tezgahlarının ve çöp alanlarının hijyen standartlarına uygun olarak temiz tutulması, Günlük çöplerin zamanında ve usulüne uygun şekilde boşaltılması ve çöp kovalarının dezenfekte edilmesi, Mutfak şefinin ve yönetim ekibinin hijyen ile ilgili yönlendirmelerine uyulması.
