Plus Kitchen

Aşçı (Ataşehir)

Ataşehir, İstanbul

Tam zamanlı

Minimum eğitim:

İlkokul

Minimum deneyim:

7 yıl

Yol

Yemek

İstanbul/Ataşehir'de yer alan toplu üretim yapan projemizde ''Chef De Partie'' rolünde takım arkadaşı arıyoruz. İş Tanımı -Günlük yüksek hacimli yemek üretim süreçlerinde görev almak, -Belirlenen menü ve reçetelere uygun üretim gerçekleştirmek, -Yemeklerin kalite, lezzet ve sunum standartlarına uygun hazırlanmasını sağlamak, -Üretim öncesi hazırlık ve pişirme süreçlerini yürütmek, -Hijyen ve gıda güvenliği kurallarına uygun çalışmak, -Mutfak ekipmanlarının doğru ve güvenli kullanımını sağlamak, -Üretim alanının düzen ve temizliğine destek olmak, Aranan Nitelikler -Toplu yemek üretimi konusunda deneyimli, -Tercihen yüksek kapasiteli üretim mutfaklarında görev yapmış, -Hijyen kurallarına hakim, -Ekip çalışmasına yatkın, -Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek, -Sorumluluk sahibi ve disiplinli, -Tercihen aşçılık alanında mesleki deneyim veya eğitim sahibi,