# Nova Kitchen Çatalca – Chef de Partie (Sıcak İstasyon) **Lezzet tutkusunu profesyonelliğe dönüştürmek isteyen takım arkadaşımızı arıyoruz!** Çatalca'da hizmet veren **Nova Kitchen**, dinamik mutfak ekibimize katılacak, sıcak mutfak operasyonunda görev alacak deneyimli bir **Chef de Partie** arıyor. ## Görev Tanımı * Sıcak istasyonunun günlük operasyonunu eksiksiz yürütmek. * Menü standartlarına uygun, kaliteli ve zamanında üretim yapmak. * Mise en place hazırlıklarını eksiksiz tamamlamak. * Ürün kalite standartlarını ve porsiyon kontrolünü sağlamak. * Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmak. * Mutfak ekipmanlarının doğru kullanımını ve düzenini sağlamak. * Executive Chef ve Sous Chef ile koordineli çalışarak mutfak operasyonuna katkıda bulunmak. ## Aranan Nitelikler * Tercihen otel veya A'la Carte restoran mutfağında **en az 2 yıl Chef de Partie (Hot Section ) deneyimi * İtalyan ve dünya mutfağına hâkim. * Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen. * Takım çalışmasına yatkın, disiplinli ve sorumluluk sahibi. * Hijyen kuralları konusunda hassas. * Sunum ve lezzet standartlarına önem veren. **Çalışma Yeri:** Nova Kitchen – Çatalca / İstanbul Başvurularınızı özgeçmişiniz ile birlikte insan kaynakları birimimize iletebilir veya restoranımıza şahsen başvuruda bulunabilirsiniz. **Nova Kitchen ailesine katılın, lezzeti birlikte büyütelim!**
