İş Tanımı: Civitas İstanbul olarak, tatlı ve hamur işleri konusunda yenilikçi, yaratıcı ve dinamik bir Pastane /Pastane Ustası arıyoruz. , dünya trendlerini takip ederek benzersiz lezzetler sunması, pastane bölümünün genel işleyişini Pastane menüsünün geliştirilmesi Günlük üretim planının yapılması ve stok yönetimi Hamur işlerinin ve tatlıların hazırlanması, pişirilmesi ve Gıda güvenliği ve hijyen standartlarının uygulanması Yaratıcı ve yenilikçi tatlı tarifleri geliştirilmes Aranan Nitelikler: Pastane sektöründe en az 3 yıl deneyim Tercihen pastacılık veya gastronomi alanında eğitim almış olmak Ekip yönetimi ve liderlik becerileri Yaratıcı, yenilikçi ve müşteri odaklı çalışma anlayışı Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına hakimiyet
