Vialand AVM Burger Yiyelim Restoranında görevlendirilmek üzere Vardiya Müdürü aramaktayız: • En az 2 yıl benzer pozisyonda görev yapmış • Finansal bakış açısı ve analitik düşünme yeteneği gelişmiş • Ekip yönetiminde başarılı • Planlama ve organizasyon yeteneğine sahip • İnsan ilişkileri ve iletişim becerileri güçlü • Mesleki ve kişisel gelişimine önem veren • Organizasyon ve takip yeteneği gelişmiş • MS Office programlarını kullanabilen İŞ TANIMI • Restoranın finansallarından ve operasyonun hedeflerine ulaşmasından sorumlu olmak • Servis standartlarına uygun ve kaliteli hizmet vermek, verilmesini sağlamak • Ekibine koçluk ve liderlik etmek • Restoran’ın genel işleyiş düzenini sağlamak, bütçe ve gelir / gider akışını takip etmek, haftalık raporları hazırlamak (satış, maliyet kontrol, kayıp vb. ) ve ilgili birimlere raporlamak • Açılış / Servis öncesi gerekli hazırlıkların eksiksiz olmasını sağlamak; açılış, kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek, yerine getirilmesini sağlamak • Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak, sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak, uyumlu çalışmalarını sağlamak • Tüm yasal gereklilikleri bilmek, uygulamak, uygulanmasını sağlamak
