MUTFAK ŞEFİ İŞ İLANI Pozisyon: Mutfak Şefi İş Tanımı Mutfağın genel işleyişini planlamak ve yönetmek, Menü hazırlığı ve reçetelerin uygulanmasını sağlamak, Gıda güvenliği ve hijyen standartlarını denetlemek, Mutfak ekibini yönetmek, eğitmek ve motive etmek, Malzeme stoklarını ve maliyet kontrolünü sağlamak. Aranan Nitelikler En az 5 yıl mutfak deneyimi, Şeflik pozisyonunda tecrübeli, Ekip yönetimi ve iletişim becerileri güçlü, Hijyen ve kalite standartlarına hakim, Esnek ve yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek. Çalışma Şartları Çalışma Saatleri: 09:00 – 18:00 (gerektiğinde esnek çalışma) Maaş: Görüşmede belirlenecektir. Yemek, yol ve SGK sağlanmaktadır.
