Yönetim tarafından alınan kararları departman sorumluları ile paylaşmak ve delege edilen işleri takip etmek. - İşyerinde şirketin kıyafet yönetmeliğinde belirtmiş olduğu standartlardaki kıyafet ile çalışıp; kişisel hijyen bakımına dikkat etmek. - Mesai saatleri ve vardiya çizelgelerine uygun hareket etmek. - Herhangi bir sebeple kısa bir süre için bile mutfaktan ayrılma durumunda amirine mutlaka bilgi vermek. Gerekli Yetkinlikler ve Beceriler: - Restoran yönetimi ve operasyon süreçlerinde güçlü deneyim. - Takım liderliği ve yönetim becerileri. - Problem çözme, kriz yönetimi ve hızlı karar verme becerisi. - Stres altında hızlı karar verebilme yeteneği. - Gıda güvenliği, hijyen ve iş sağlığı güvenliği kurallarına tam uyum. - Finansal analiz, bütçe yönetimi ve maliyet kontrolü konusunda yetkinlik. - Müşteri memnuniyeti odaklı çalışma anlayışı. - Esnek çalışma saatlerine uyum sağlayabilme. - Fiziksel dayanıklılık ve uzun süre ayakta çalışabilme. Eğitim Düzeyi / Alanı: Üniversite mezunu ve üzeri tercih sebebi Kurumsal Performans Kriterleri: - Çözüm odaklı - Güler yüzlü - Müşteri memnuniyeti odaklı - Stresle başa çıkabilen - Vardiyalı çalışabilen - Takım çalışmasına yatkın - Yönetsel becerileri gelişmiş - Finansal analiz becerileri gelişmiş Tecrübe: 5 yıl ve üstü Cinsiyet / Askerlik: Erkek çalışanlar için askerlik hizmetini tamamlamış olmak Yabancı Dil: - Gerekli Sertifika / Ehliyet: Hijyen Sertifikası
