Şef (mutfak şefi)

Yemekhane - Üst Şube

Yemekhane, 2008 yılından bugüne kurumsal yemeği bireysel lezzet ve damak tadı ile buluşturmaktadır. Holdinglerden bankalara, eğitim kurumlarından ulusal ve uluslararası zincir firmalara, rafineriden otomotive, bilişimden sağlık sektörüne kadar geniş bir müşteri portföyüne %100 müşteri memnuniyeti odaklı hizmet verilmektedir. Osmaniye lokasyonlu projemize 'Mutfak Şefi' pozisyonunda görev alacak çalışma arkadaşı aramaktayız. Genel Nitelikler: En az Lise mezunu (Tercihen Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü mezunu). Toplu yemek sektöründe en az 5 yıl mutfak yönetimi deneyimi olan. Sıvı, püre, tuzsuz, diyabetik ve renal gibi spesifik tıbbi diyetlerin reçetelendirilmesi ve üretimi konusunda uzman, ISO 22000 Gıda Güvenliği ve Sağlıkta Kalite Standartları (SKS) mutfak uygulamalarına hakim, MS Office programlarını kullanabilen, Mutfak üretimi, ekip yönetimi, hijyen, maliyet ve menü süreçlerine hakim, Liderlik vasıflarına sahip, maliyet kontrolü (cost control) ve üretim planlama konusunda yetkin. İş Tanımı: Yemek standartlarına uygun verim, reçete ve porsiyon çalışmalarını yapmak; diyetisyen onaylı menülere göre üretimi yönetmek. Mutfak çalışanlarının haftalık çalışma planlarını hazırlamak ve kıyafet/hijyen talimatlarına uygunluğunu denetlemek. Üretimden artan malzemeleri ekonomik şekilde değerlendirmek ve maliyet kontrol formlarını zamanında ilgili birimlere iletmek. Kalite departmanı ile koordineli olarak mutfakta düzeltici ve önleyici faaliyetleri başlatmak; hijyen kurallarının eksiksiz uygulanmasını sağlamak. Yeni tıbbi diyet tarifleri geliştirmek, yiyeceklerin sunum standartlarını belirlemek ve aşçıları bu konuda eğitmek. Yiyecek ve malzemelerin envanterini tutmak, siparişleri planlamak ve depolama koşullarını denetlemek

Kayahan yaşar

Aranan nitelikler: * Alanında en az 5 yıl deneyimli * Taahhüt işlerinde saha deneyimi zorunludur. Taahhüt işlerinde çalışmamış adaylar değerlendirmeye alınmayacaktır. * Tercihen MSB ve askerî tesis projelerinde görev almış, * İdare, kontrol teşkilatı ve saha ekipleriyle iletişimi güçlü, * Sahada sorunlara hızlı ve uygulanabilir çözümler üretebilen, * İkna kabiliyeti yüksek, sorumluluk alabilen ve iş takibi güçlü, * Şantiye evraklarını, resmî yazışmaları, tutanakları ve hakedişe esas belgeleri hazırlayıp düzenleyebilen, * Ekipleri ve imalatları iş programına uygun şekilde koordine edebilen, * Ehliyet sahibi ve aktif araç kullanabilen.

The Chicken Club

The Chicken Club bünyesinde çalışmak üzere, Şef Garson arıyoruz. Başvurularınızı bekliyoruz! • 20 - 40 yaş aralığında

Kamuran

Kahvaltı Şefi / Kahvaltı Aşçısı Kamuran Çikolata Göztepe şubemizde görevlendirilmek üzere, kahvaltı hazırlık ve servis süreçlerini yönetebilecek ekip arkadaşı arıyoruz. Görev ve sorumluluklar * Kahvaltı menüsündeki ürünleri reçeteye ve sunum standardına uygun hazırlamak * Servis öncesi hazırlıkları ve mutfak düzenini sağlamak * Günlük ürün ve stok takibini yapmak, eksikleri yöneticisine bildirmek * Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmak * Mutfak ekibiyle koordineli şekilde servis akışını yürütmek Aranan özellikler * Kahvaltı mutfağında deneyimli * Temiz, düzenli ve hızlı çalışabilen * Ürün takibi ve porsiyon kontrolü konusunda dikkatli * Ekip çalışmasına yatkın * Göztepe/Kadıköy ulaşımı kendisi için uygun Başvurularınızı bekliyoruz! • En az 6 ay deneyimli • 19 - 35 yaş aralığında

Köfteci Yusuf - Binnaz Mercan

40.000,00 TL MAAŞ + YEMEK +SERVİS YADA AYLIK AKBİL ÜCRETİ ÖZEL SAĞLIK SİGORTASI(2 AY DENEME SONRASI)+ AYLIK GIDA YARDIMI+DOĞUM GÜNLERİNDE 2.500,00 TL HEDİYE ÇEKİ+ 6.800,00 tl BAYRAM PRİMİ+ +PERFORMANSA BAĞLI ZAM

Dürümle - İSTANBUL MİRKELAM TESİSİ

Türkiye’nin en hızlı büyüyen zincir restoran markalarından biri olan Dürümle'nin İstanbul Mirkelam Dinlenme Tesislerin de bulunan restoranında görevlendirmek üzere Mutfak Personeli takım arkadaşı aramaktayız. En az ilköğretim mezunu Benzer pozisyonda deneyim sahibi Gıda güvenliği, İSG ve kalite süreçlerine hakim Takım çalışmasına yatkın

Köfteci Yusuf - Sıla Sucuoğlu

AİLEMİZE KATILMAK İSTER MİSİNİZ? • 37.422TL GİRİŞ MAAŞI • ÖZEL SAĞLIK SİGORTASI • AYLIK GIDA YARDIMI • BOL ÇEŞİTLİ ÖĞLE YEMEĞİ • TÜM İLÇELERE SERVİS/YOL ÜCRETİ • DOĞUM GÜNLERİNDE 2.500 TL HEDİYE ÇEKİ • SGK •BAYRAM PRİMİ ANKARA'DA BULUNAN TÜM ŞUBELERİMİZ İÇİN PERSONEL ARAYIŞIMIZ VARDIR.

Köfteci Yusuf - Ayşenur Taylan

40000TL GİRİŞ MAAŞI (2 AY DENEME SONRASI MAAŞLARDA YÜKSELTMELER YAPILIR ÇALIŞMA PERFORMANSINA GÖRE) • ÖZEL SAĞLIK SİGORTASI • AYDA 1 DEFA 1.000,00 TL GIDA YARDIMI • YEMEK FİRMAYA AİT • SERVİS/YOL ÜCRETİ • DOĞUM GÜNLERİNDE 2.500 TL HEDİYE ÇEKİ • SGK

Köfteci Yusuf - Ayşenur Taylan

40000TL GİRİŞ MAAŞI (2 AY DENEME SONRASI MAAŞLARDA YÜKSELTMELER YAPILIR ÇALIŞMA PERFORMANSINA GÖRE) • ÖZEL SAĞLIK SİGORTASI • AYDA 1 DEFA 1.000,00 TL GIDA YARDIMI • YEMEK FİRMAYA AİT • SERVİS/YOL ÜCRETİ • DOĞUM GÜNLERİNDE 2.500 TL HEDİYE ÇEKİ • SGK

Burger Yiyelim Şişli

Burger Yiyelim Şişli Şubesi için *Takım çalışmasına yatkın, *Hijyen kurallarına uyan, işinde titiz, *Pratik ve hızlı, *Firmamız da yemek ve temizlikten sorumlu, *Dış görünüme ve kişisel bakımına özen gösteren, *Mutfak personeli aramaktayız.